اجزاء:
پنیر 4 اونس کدو کس کر لیں
بیکنگ پاؤڈر آدھا کھانے کا چمچ
انڈے 2 عدد پھینٹ لیں
کالی مرچ آدھا کھانے کا چمچ
ہری مرچیں 3 عدد کاٹ لیں
نمک ہاف ٹیبل سپون
ہرا دھنیا آدھی گٹھی کاٹ لیں
آلو آدھا کلو ابال کر چھیل لیں
آٹا 10 اونس
گھی آدھا کپ
ترکیب:
ہرا دھنیا ہری مرچیں پنیر نمک کالی مرچیں بیکنگ پاؤڈر اور انڈوں کو اچھی طرح ملا لیں جب اچھی طرح مکس ہو جائیں تو اس کے چھوٹے چھوٹے بال بنا لیں کڑاہی میں تیل گرم کر کے بالز کو ایک ایک کر کے آٹے میں ملا کر ہلکی آنچ پر تل لیں جب گولڈن براؤن ہو جائیں تو نکال کے سنیکس کے طور پر گرم گرم چائے کے ساتھ سرو کریں